Ne morate da se odreknete ukusa vanilica čak ni ako postite. Ovaj recept za posne vanilice je veoma jednostavan, a kolači su podjednako ukusni kao i oni koji se prave sa mašću.
Posne vanilice su savršene za sve one koji žele da uživaju u slatkišima tokom posta bez upotrebe životinjskih sastojaka. Ovaj recept omogućava da se bez problema naprave ukusni kolači koji će zadovoljiti sve sladokusce.
Za pripremu ovih vanilica potrebni su vam sledeći sastojci: 500 grama brašna, 200 grama šećera u prahu, 1 pakovanje praška za pecivo, 200 ml suncokretovog ulja, 100 ml vode, 1 vanilin šećer i prah za posipanje. Ovaj jednostavan spisak sastojaka omogućava brzo pripremanje kolača, a ukusi će vas oduševiti.
Prvo, u velikoj posudi pomešajte brašno, šećer u prahu i prašak za pecivo. Dobro sjedinite sve suve sastojke kako bi se ravnomerno rasporedili. U drugoj posudi pomešajte suncokretovo ulje, vodu i vanilin šećer. Ovu smesu zatim dodajte u suve sastojke i sve dobro izmešajte dok ne dobijete glatko testo.
Nakon što ste pripremili testo, obavezno ga ostavite da odstoji oko 30 minuta. To će pomoći da se sastojci bolje povežu i da testo postane lakše za oblikovanje. Kada je vreme prošlo, na radnu površinu pospite malo brašna i razvaljajte testo na debljinu od oko 5 mm.
Koristeći kalup ili čašu, izrezujte krugove iz testa. Polovina krugova će biti donji deo vanilica, dok ćete drugu polovinu ispeći i posuti šećerom u prahu. Na svaki donji deo stavite malo džema po izboru, najčešće se koristi kajsijev ili malinin. Potom, poklopite gornjim deo kolača i lagano pritisnite da se spoje.
Pečite vanilice u prethodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 10-12 minuta, ili dok ne dobiju zlatno-smeđu boju. Kada su gotove, izvadite ih iz rerne i ostavite da se ohlade. Nakon hlađenja, pospite ih šećerom u prahu kako bi dobile lepši izgled i dodatnu slatkoću.
Ove posne vanilice možete čuvati u dobro zatvorenoj posudi nekoliko dana, ali verovatno će nestati brzo jer su zaista ukusne. Uživajte u svom domaćem slatkišu i delite ga sa porodicom i prijateljima, jer će svako biti oduševljen ovim jednostavnim, a ukusnim kolačem.
Recept za posne vanilice može se prilagoditi i dodavanjem različitih sastojaka po želji. Na primer, možete dodati malo rendane korice limuna ili narandže za dodatnu svežinu, ili pak malo kakaa u brašno ako želite čokoladne varijante. Ove vanilice su savršene i kao desert za sve prigode, bilo da je reč o porodičnom okupljanju, rođendanu ili praznicima.
U vreme posta, važno je pronaći načine da se uživa u omiljenim slasticama bez kršenja pravila. Ovaj recept za posne vanilice pokazuje da je to moguće i da se ukus ne mora žrtvovati. Pripremite ih i uživajte u svakom zalogaju, jer su ove vanilice pravi užitak koji se lako pravi i koji će vas oduševiti svojim bogatim ukusom i mirisom.
U zaključku, posne vanilice su odličan izbor za sve koji žele da se posvete postu, a istovremeno uživaju u slatkim užicima. Ovaj recept je brz, jednostavan i veoma ukusan, a sigurno će postati omiljeni među vašim prijateljima i porodicom. Ne zaboravite da podelite ovaj recept sa svima koji bi voleli da uživaju u ovim slatkim ukusima tokom posta.
