Voće u Srbiji ove godine beleži izvanredno prinos, a ukoliko je bilo adekvatno zalivano, očekuje se da će biti i odličnog kvaliteta. Stručnjak za voćarstvo Zoran Keserović izjavio je da bi ovogodišnji rod mogao biti jedan od tri najbolja u poslednjih dvadeset godina. U razgovoru sa agencijom Beta, Keserović je istakao da je na početku sezone, pre mrazeva, procenio da će ukupna proizvodnja voća iznositi oko 1,55 miliona tona.
„Ako ne bude nepogoda, ovogodišnji rod bi trebalo da bude među tri najbolja u poslednjih dvadeset godina“, naglasio je Keserović. On je posebno pohvalio zasade trešanja koje su primenili savremenu tehnologiju, uključujući zalivni sistem, što je doprinelo izuzetnom kvalitetu plodova. Osim trešanja, i jagode ove godine beleže visok kvalitet.
Međutim, Keserović je upozorio da je kvalitet voća na parcelama koje nisu zalivane nešto lošiji, posebno s obzirom na to da su temperature u pojedinim danima bile izuzetno visoke. Iako se na prvi pogled čini da će rod biti dobar, postoje i faktori koji mogu uticati na konačnu proizvodnju. On je naveo da su kasniji mrazevi, koji su zahvatili zapadnobački i severonobački okrug, kao i područje Merošine gde se uzgajaju višnje, mogli izazvati štete, ali još nema procena o njihovoj veličini.
Keserović je takođe ukazao na situaciju u regionu, napominjući da je mraz oštetio voće i u Severnoj Makedoniji, Poljskoj i Rumuniji. Zbog smanjenja ponude očekuje se da će cene voća na inostranom tržištu rasti. Na pitanje o kontroli voća i upotrebi sredstava zaštite, posebno u svetlu nedavnog incidenta sa zaraženim zamrznutim malinama i kupinama koje su izvezene u Nemačku, Keserović je izrazio verovanje da je reč o uvezenom voću i reeksportu.
„Što se tiče upotrebe sredstava za zaštitu, postoje konsultanti koji pomažu u pravilnoj primeni, a voće i zemljište u voćnjacima se kontrolišu“, dodao je Keserović.
U svetlu ovih informacija, važno je napomenuti da se Srbija suočava s izazovima kada je reč o kvalitetu i bezbednosti voća. Ove godine, čini se da je voćarska proizvodnja na putu da postigne značajan uspeh, ali je neophodno obratiti pažnju na potencijalne rizike koji mogu uticati na prinos. S obzirom na to da je voćarstvo jedan od ključnih sektora poljoprivrede u Srbiji, podrška i uvođenje savremenih tehnologija, kao što su sistemi za navodnjavanje, mogu značajno doprineti unapređenju kvaliteta i količine budućih berbi.
Osim što su klimatski uslovi i tehnologija važni, i dalje ostaje izazov u kontroli i regulaciji upotrebe pesticida i drugih zaštitnih sredstava. Ministarstvo poljoprivrede mora nastaviti sa strožim kontrolama kako bi se osigurala bezbednost proizvoda koji se iznose na strana tržišta.
U svakom slučaju, ove informacije ukazuju na to da srpsko voćarstvo ima potencijal za rast i razvoj, ali je potrebno raditi na unapređenju svih procesa u proizvodnji. U ovoj godini, sa dobrim prinosima i kvalitetom, Srbija može da se nada uspešnim izvozima i jačanju pozicije na međunarodnom tržištu voća. Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici, ali i na X nalogu. Pretplatite se na PDF izdanje lista Danas.
